• Blogg
  • Oppskrifter
  • Nettbutikk
  • Om
  • Kontakt
Menu

Magevennlig mat

  • Blogg
  • Oppskrifter
  • Nettbutikk
  • Om
  • Kontakt
 Bilde av solnedgangen tatt fra brygga ved vårt sommerhus i Son, forrige helg. Foto: Espen Døhlen

Bilde av solnedgangen tatt fra brygga ved vårt sommerhus i Son, forrige helg. Foto: Espen Døhlen

Energi - et lite ord med stor betydning.

November 21, 2015

Det jeg skal fortelle dere nå er så ekstremt hverdagslig for de aller fleste der ute, men for meg og andre med kroniske sykdommer kan selv en liten ting som energi ha utrolig stor betydning.

Denne uken har vært veldig bra!
Det har ikke skjedd noe spesielt i det hele tatt, men jeg har følt at jeg endelig har kommet litt over den kneika jeg møtte i høst. I september skrev jeg et blogginnlegg om at jeg var blitt dårlig i magen igjen og fryktet av Crohns var tilbake. Heldigvis (og bank i bordet) har prøvene mine blitt fine igjen og magen blitt adskillig bedre, så lenge jeg følger dietten.

Men typisk nok så overtok den ene tinge for den andre, og når magen først roet seg fikk jeg en kjedelig bihulebetennelse som varte i nesten 6 uker. Ingen krise, men det har tappet meg for ganske mye energi, både å være syk og å måtte gå på antibiotika.

Kunsten å holde igjen når det bobler over!
Etter en rolig helg på hytta forrige uke følte jeg at energien endelig kom strømmende tilbake. I begynnelsen av denne uka var jeg neste overgira – jeg hadde så mye energi, krefter, ideer og kreativitet! Det føltes nesten som om det boblet over.

Mandag møtte Julianne Lyngstad i Oslo for å utveksle litt erfaringen runde det å gi ut lavFODMAP-bøker og jeg klarte å komme meg på varmtvanns-trening for første gang på lenge. Tirsdag brukte jeg dagen til nettbutikken (som snart er klar) og onsdag fikk jeg jobbet videre med diverse prosjekter. Torsdag var jeg på et utrolig spennende heldagsseminar om kuratering av design og kunsthåndverk og jeg fikk handlet litt julegaver på veien hjem. Herregud – det føles så godt å ha energien til alt dette! 

Energi er en ting jeg tror mange friske tar for gitt.
Å ha overskudd i hverdagen, våkne opp uthvilt, ha ork til å være sosial, til å delta, være tilstede og klare å gi av seg selv. Dette er ting som for meg til tider er umulig, noen ganger et ork og som nå - en stor glede å få til. Men å balansere energien når man først har den er også utrolig vanskelig. Når den endelig er her får jeg lyst til å kaste meg rundt, sette i gang med store prosjekter og være med på alt. Dessverre vet jeg av erfaring at om jeg gjør det, ja da vil energien forsvinne like fort som den kom. 

Kalkulert utskeielse
I går var vi på tidlig Thanksgiving fest hos familien, der jeg hadde med Pekanpai og søtpotet-cupckaes. Oppskriftene skal dere få senere, det ble veldig godt. Dessverre var det ikke alt jeg tålte av maten i går, men det var en kalkulert risiko når jeg skeiet ut å spiste det allikevel. Derfor ble det en noe slitsom natt med flere dobesøk, men planen for i dag er enkel:

For å bevare energien, ikke brenne opp alt kruttet på en gang og for å la magen roe seg helt ned etter gårsdagens utskeielser skal jeg ligge rett ut på sofaen sammen med Espen og våre to katter. Vi skal fyre i peisen, brenne litt julerøkelse og se på tv-serier. Den perfekte lørdagen akkurat nå!

Jeg krysser fingrene for at energien og den gode formen holder. 

Riktig god lørdag!

// Julia


Blogglistenhits
In blogg Tags energi, høst
← Ukemeny, uke 48Mine beste tips til ”harry-handel” for sensitive mager! →
15230617_10157823751150471_3229165228081822734_n.jpg

Hei!

Jeg heter Julia Døhlen Edin, er designer og kulturjournalist og kokebokforfatter. 

Jeg er egentlig en sprudlende kreativ og utadvent jente, men har en lumsk og til tider dramatisk sykdom som kan påvirke meg mye.

På denne bloggen deler jeg derfor  min hverdag med både opp og nedturer med Morbus Crohns og irritabel tarm, mine beste magevennlige oppskrifter, innblikk i min travle hverdag med mann (Espen), barn (Vetle 1,5 år), to gale katter, livet på landet og ting jeg brenner for og jobber med - som tekst, foto og design.

Jeg håper du vil lese, og lurer du på noe er det bare å legge igjen en kommentar. 

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram!

// Julia


  Kjøp Magevennlig bakst her!    LavFODMAP - Magevennlig bakst   Boken med 72 glutenfrie, laktosefrie og lavFODMAP oppskrifter på kaker, søt bakst og salt bakst. 

Kjøp Magevennlig bakst her!

LavFODMAP - Magevennlig bakst 
Boken med 72 glutenfrie, laktosefrie og lavFODMAP oppskrifter på kaker, søt bakst og salt bakst. 

Kjøp magevennlig Mat her!

LavFODMAP -
Magevennlig mat
 
Kokeboka for deg som har sensitiv mage, irritabel tarm eller matintoleranser.


Last ned matvaretabell her!


mail-ikon.jpg

Meld deg på nyhetsbrev!

Powered by Squarespace