Limonade med basilikum
Har du en halv, litt slapp basilikum du ikke helt vet hva du skal bruke til? Da bør du bruke den til å lage limonade! 🍋 I denne deilige drikken får du en frisk, spennende og overraskende smak - en utrolig god limonade som blir en skikkelig digg tørsteslukker i sommervarmen.
Porsjoner: cirka 1,2 liter limonade
Du trenger:
totalt 6 dl vann
1,5 dl basilikum
1,5 dl sukker
6 - 8 sitroner (alt etter hvor surt du liker det)
isbiter
Slik gjør du:
Klipp av basilikumbladene og stilk. Vask de godt.
Hakk de opp i mindre biter og ha i en liten kjele. Rør inn sukker med en tresleiv og mos det godt sammen.
Tilsett deretter 2 dl vann og kok opp på medium varme til alt sukkeret er løst opp. Trekk kjelen vekk fra platen og la det kjøle seg helt ned.
Når basilikumsirupen har blitt romtemperert kan du sile av bladene. Press saften av sitronene. Bland sitronsaft med basilikumsirupen og ca. 4 dl vann. Smak deg frem til den rette styrken.
Oppbevar i kjøleskap. Server med isbiter, en skive sitron og basilikumblader.
Nyt!
🍋 //Julia
