All in reise

Å spise på restaurant (i Spania)...

Julia - Magevennlig mat
reise

Dette innlegget følger opp gårsdagens innlegg om Magevennlig mat i Spania, men kan likeså godt leses om du skal ut å reise til et annet land. Å spise ute på restauranter er nemlig en utfordring når du er på en LavFODMAP diett, men hvor stort problem du gjør det til er helt opp til deg… det finnes mange gode og magevennlige alternativer!

LavFODMAP ikke NullFODMAP
Først og fremst: husk at lavFODMAP dietten handler om å ha et lavt innhold av ingredienser som inneholder FODMAP stoffer, ikke null. Det betyr med andre ord at du kan tillate deg selv å spise litt av noe du ikke tåler, så lenge du ikke går over dine egne grenser eller fyller opp den berømte bøtta.

Magevennlig mat i Spania!

Julia - Magevennlig mat
reise

Dette er et blogginlegg om det å være på diett når man er ute å reiser og med utgangspunkt i min tur til Lanzarote får dere noen tips til hvordan man bør forberede seg, hvordan man finner magevennlig mat i utlandet og hvordan man skal ta hensyn til hverandre!

Fra sol til snø
I skrivende stund sitter jeg i sofaen hjemme på Blaker og ser ut på snøen som laver ned ute. Det er litt av en kontrast å komme fra 30 grader pluss til dette, men samtidig er det også godt å komme hjem til sitt eget hus, til kattene våre, til fyring i peisen og vakre omgivelser dekket av snø. 14 dager i sol og varme har absolutt gjort godt på både kropp og sinn. En tur til varmen er noe jeg vil anbefale til alle som sliter med vonde ledd, dårlig immunforsvar eller vinterdepresjoner, for å få et avbrekk når vinteren er på sitt mørkeste.

Når jeg nå er tilbake til hverdagen og også god internettforbindelse, ja så er det på tide med et lite blogginnlegg om Magevennlig mat på tur i Spania. I dette innlegget forteller jeg litt om maten generelt og i morgen får dere et innlegg til om det å spise ute på restauranter + noen praktiske gloser.

Blåmandagen, etter to fantastiske uker på tur.

Julia - Magevennlig mat
blog, reise

I går var en skikkelig klassisk blå-mandag. Kanskje var det fordi de to ukene på ferie har vært helt fantastiske (tross iskaldt vær) og kontrasten til å komme hjem til hverdagen ble så tydelig, eller kanskje var det fordi magen min ikke var helt samarbeidsvillig.

Men først: Vi har hatt en helt fantastisk fin tur på Vestlandet i bodil-bobil! De av dere som har fulgt meg på instagram har fått oppdateringer underveis, men jeg vil allikevel skrive denne blogposten for å summere opp turen. Og la meg få sagt dette med en gang – å feriere i Norge med bil er ikke et problem på lavFODMAP-dietten. Det handler bare om innstilling og god kommunikasjon.

På tur med Bodil-bobil!

Julia - Magevennlig mat
blog, reise

I skrivende stund sitter jeg å venter på en ferge fra Tau til Stavanger. Vi (jeg og min mann Espen) er nemlig på norgestur – på jakt etter flotte naturopplevelser og for å teste magevennlig mat på tur.

Vi har bygget om vår lille Caddy varebil til en mini-bobil, som vi har gitt navnet Bodil-bobil. Bodil har en fin liten sofa som vi kan dra ut til seng om natten, en liten hylle til kaffekjeler, kopper og kar, og mange små skuffer.

Ut på tur!

Julia - Magevennlig mat
reise, blog

- Jeg kan da ikke dra i skogen, jeg som har irritabel tarm og Crohns? En oppblåst mage, smerter og diaré er ikke helt forenelig med å være ute i skogen, har jeg tenkt i mange år. Men så forandret noe seg – en mann kom inn i mitt liv,  turene ble lagt opp så de var overkommelige og turmaten ble endret til magevennlig tur-mat.

LavFODMAP restaurantguid i Reykjavik

LavFODMAP restaurantguid i Reykjavik

Julia - Magevennlig mat
blog, reise

Å finne restauranter som servere rene lavFODMAP måltider når man er på reise er svært vanskelig, og Reykjavik var intet unntak. Etter et par runder med prøving og feiling fant vi til slutt hvilke steder det var alternativer også for meg og min kravstore mage.

Her er noen av mine favoritt-spisesteder i Reykjavik: