All tagged glutenfri
For en liten stund siden eksperimenterte jeg med å lage glutenfrie rundtsykker med utgangspunkt i oppskriften på britiske bap, som er noe lignende brioche. Det ble de saftigste rundstykkene jeg noensinne har laget! Det er faktisk ikke til å tro at de er glutenfrie - og helt uten melk!
Ja, da er påsken her og denne gangen i en litt annen form en normalt. Her i huset begynner vi å bli skikkelig brakkesyke og det er kanskje ikke så rart, jeg har faktisk holdt meg hjemme i hele 5 uker nå! På grunn av en heftig rosen-infeksjon i låret (ikke google det med mindre du vil se ekle bilder) startet jeg på antibiotikakur cirka samtidig med at meldinger om de første smittede med korona kom til norge. Jeg er allerede i risikogruppa og med antibiotika på toppen fristet det lite å sitte på et stappfullt tog inn og ut til Oslo hver dag - og dermed ble det hjemmekontor.
Annonse!
YES! Jeg elsker når det kommer nye gode, glutenfrie produkter på markedet. Nyhetene i serien Møllerens Ferdigbakt gjør det både lett og fristende å spise glutenfritt til frokost, lunsj og kvelds!
Søndager er perfekte for både å bake og å invitere noen til å smake – og glutenfrie wienerbrød er som regel en suksess hos både store og små, de som ikke spiser gluten og de som tåler alt.
